Blog
tanie-gotowanie
Kuchennik

Kuchennik

Jestem kobietą w średnim wieku, która lubi gotować.
0 obserwujących 124 notki 246892 odsłony

Ostrzegam: to mięso nie nadaje się na kanapki. Jest zbyt kruche, nie da się go pokroić w ładne, cienkie plasterki. Nie jest jednak suche - odwrotnie, jest odpowiednio soczyste. Podczas długiej obróbki cieplnej wytapia się z niego...

22.09.2014

Jeszcze na bazarkach można kupić duże, przejrzałe, żółte ogórki. Jeśli ktoś się zastanawia, po co, to odpowiadam: na pikle! Nie jest to może najzdrowszy rodzaj przetworów, bo zalewa jest octowa, ale smak za to jest...

19.09.2014

Przyznaję - bardzo kaloryczna. Jednocześnie jednak ... zdrowa. Raz na jakiś czas można sobie na nią pozwolić. Porcja dla pięciu osób: 5 ziemniaków (dobrych! ja, wbrew propagandzie, nie lubię typowo sałatkowych - do...

17.09.2014

Wrzesień mamy tak piękny, że po prostu trzeba zrobić grill. A do grilowanych mięs przydaje się jakiś sos. Amerykanom można wiele zarzucić, ale akurat na grilowaniu się znają ... no więc podkradłam im pomysł na sos: 1 duża...

14.09.2014

Wybór jest następujący: albo skazujemy się na "twarożki homogenizowane" czy "serki piątnickie" czy inne "łowickie pełnotłuste" w foliowym opakowaniu, albo kupujemy takowe od zaprzyjaźnionego...

11.09.2014

         Liczba cztery jest oczywiście umowna: może być jeden dowolnie wybrany ser lub mieszanka kilku (w moim domu ulubioną wersją jest mieszanka fety, sera z niebieską lub zieloną pleśnią,...

21.07.2014

      Pewnie wszyscy się zgodzą, że najlepszy jest schab pieczony. Trudno jednak wymagać od kucharza, by przy obecnych upałach włączał piekarnik ...  stąd też schab z garnka.  W smaku zresztą bardzo...

15.07.2014

        Moja notka "sorbetowa" nie spotkała się z przychylnym przyjęciem. Co innego sorbet w realu - smakował wszystkim. A ponieważ upały nie odpuszczają, pomyślałam o domowych lodach. Co mi...

06.07.2014

O mnie

Jestem skromna, zdolna i pełna poświęcenia.

Obserwowane blogi

Tagi